枝豆ぶんたこは、枝豆あんを小麦生地でくるんだおまんじゅうを笹の葉で包んだおやつです。
清涼感のある香りをお楽しみください。
「笹の葉で包んであるので、麩饅頭みたいな感じ？」と、ご質問頂くのですが、生地は全然違う食感なのです。
なんというか、
もっともっちりもしておらず、見た目そのままの食感と言いますか。
なんだかいつも歯切れの悪い説明になってしまいます。
もっちり感の持て囃される昨今において、少し逆行するような、そんな素朴感でございます
私個人の意見としては、熊本のいきなり団子の生地や、梅花堂さんの鬼まんじゅうの生地（どちらも他のお店の有名なお菓子です）、もしくは、すいとん…
そのようなイメージがあります
ぜひ一度お試しください😊
